あらく農園の秋

こんばんは！
朝と夜の涼しさに秋を感じている香林です。

昨日は仕事が終わった後、アメニティのあらく農園で、
さつま芋の収穫をしました。

そして家に持ち帰り、スイートポテトもどきを作り、
今日みなさんに食べていただきました。
見た目も味もイマイチだったようで＾＾；
ごめんなさい・・・ヾ(_ _*)

３月から、あらく農園の担当を引き継ぎまして、
じゃがいも、えだまめ、かぼちゃ、さつまいもを育ててきました。
今はそばに挑戦しています。
社員一丸となって頑張っています。

この体験を通して、作物を一から育てていくのは
とてもとても大変なことだと身をもって感じています。

あらく農園の畑の栄養になっているのが、「馬糞」です。
この馬糞は乗馬学校からいただいているものだそうで、
肥料置場に置いてあります。
それをトラックに積んで畑に運んでいきます。
私は山のような馬糞を見て、最初びっくりしてしまいましたが、
美味しい野菜を作る為に欠かせないものなのです。

馬糞についてはバイオ恭子さんがブログ記事を書いていますが、
馬のトイレに敷いてあったのか、藁が馬糞に混じっていました。