トイレ診断士達のブログ！！

안녕하세요（アンニョンハセヨ）？
菜華西青椿媛（なかにしせっちんひめ）です

 前回の投稿（1月26日）でご紹介した横浜中央卸売市場本場。
 さっそく2月6日の市場開放日に行ってきました
 マグロの解体、見てきました


 当日のイベント情報のチラシ



 お魚がずらり。私たちも買えます



 ９時から温かいおつゆが振る舞われました（先着300名）。

（この日は新物ワカメのお味噌汁。磯の香りがいっぱい。）

いよいよマグロの解体会場へ。



 そのマグロはこちら


こんなに長い日本刀のような包丁を使います



まずは４分の１が切り取られ、


あっという間に骨だけに。

骨に残った身はスプーンですいて、その場で味見させてくれました


マグロの解体ショーの後は、
いよいよ日頃は立ち入ることができない
市場のディ～～～プな場所を見学する＜市場探検＞に出発
（【後編】に続く。4月22日予定。）
 そのチラシ


 
「一般開放日」の情報はこちら（＜横浜市経済局ホームページ＞）

　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.city.yokohama.lg.jp/keizai/shogyo/orosi/topics/gyoshokufukyu.html
　　（開放日の前の週くらいに更新されます。）

おまけ
 最後はおなじみの飲食街で「舟盛り定食」を堪能。
お腹いっぱいになりました